Queso Gouda

Queso madurado, semiduro y graso originario de Países Bajos con maduración mínima de un mes. Es un queso ligeramente dulce como la almendra y salado (un queso muy balanceado) además de ser bien cremoso casi mantecoso y con buen fundido. 

Es un queso muy versátil, con un maridaje sencillo y que se adapta fácilmente, se marida fácilmente con frutas dulces, nueces y en preparaciones va muy de la mano con carnes rojas asadas y hamburguesas y para los más pequeños en un sándwich se crea un fundido. muy característica del queso. 

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